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Recette de Kéfir de fruits aux Cranberries et à l’Inuline Bio
Bonjour à tous !
Que diriez-vous d’une boisson à la fois délicieuse, rafraîchissante et remplie de bienfaits ? Le kéfir de fruits est une boisson fermentée idéale pour prendre soin de votre tube digestif : il permet d’améliorer la digestion et le transit grâce à sa richesse en probiotiques.
Réalisé initialement avec des figues séchées, nous vous proposons aujourd’hui une déclinaison avec nos Cranberries Entières Bio et notre Inuline d’Agave Bio. Des saveurs différentes et des bienfaits supplémentaires pour notre ventre avec l’ajout de prébiotiques naturels : qu’attendez-vous pour tester cette recette rafraîchissante ?
C'est parti pour le Kéfir de fruits aux Cranberries et à l’Inuline Bio !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 24-48 heures
Difficulté : Facile
Quantité : 1 bouteille d’1L
INGRÉDIENTS
- 1 L d’eau filtrée ou d’eau en bouteille peu minéralisée
- 1 cuillère à soupe de ferments pour kéfir déshydratés OU grains de kéfir frais
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 3 tranches de citron
- 1 poignée de Cranberries Entières Bio
- 1 cuillère à soupe d’Inuline d’Agave Bio
PRÉPARATION
- Dans un bocal fermant hermétiquement, ajoutez dans l’ordre les ferments/grains de kéfir, le sucre, les rondelles de citron, les Cranberries Bio et l’Inuline d’Agave Bio.
- Ajoutez l’eau et mélangez jusqu’à ce que le sucre et l’Inuline d’Agave Bio soient dissouts.
- Fermez votre bocal hermétiquement et placez-le pendant 24 à 48 heures à température ambiante et à l’abri de la lumière pour entamer la fermentation.
- Après fermentation, retirez les fruits et filtrez votre kéfir avant de le mettre en bouteille. Le kéfir étant légèrement pétillant, privilégiez les bouteilles à fermeture mécanique pour garder les bulles. Conservez votre bouteille durant 3 jours maximum au réfrigérateur.
- Servez très frais ! C’est prêt !
SES ATOUTS :
Cette recette de kéfir de fruits avec des canneberges et de l'inuline d’agave est une boisson délicieuse et riche en probiotiques, parfaite pour tous ceux qui cherchent à améliorer leur santé intestinale.
L'Inuline d’Agave Bio étant un type de fibre soluble, elle agit comme un prébiotique qui va nourrir les bonnes bactéries de votre intestin et va vous aider à garder votre système digestif en bonne santé.
Les Cranberries Bio vont, quant à elles, apporter un léger goût sucré et fruité à votre boisson. Ensemble, ces ingrédients forment une boisson délicieuse et nutritive qui vous aidera à vous sentir au mieux de votre forme.
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