Que diriez-vous d’une boisson à la fois délicieuse, rafraîchissante et remplie de bienfaits ? Le kéfir de fruits est une boisson fermentée idéale pour prendre soind e votre tube digestif : il permet d’améliorer la digestion et le transit grâce à sa richesse en probiotiques.

Réalisé initialement avec des figues séchées, nous vous proposons aujourd’hui une déclinaison avec nos Cranberries Entières Bio et notre Inuline d’Agave Bio. Des saveurs différentes et des bienfaits supplémentaires pour notre ventre avec l’ajout de prébiotiques naturels : qu’attendez-vous pour tester cette recette rafraîchissante ?

C'est parti pour le Kéfir de fruits aux Cranberries et à l’Inuline Bio !

Dans un bocal fermant hermétiquement, ajoutez dans l’ordre les ferments/grains de kéfir, le sucre, les rondelles de citron, les Cranberries Bio et l’Inuline d’Agave Bio.

Ajoutez l’eau et mélangez jusqu’à ce que le sucre et l’Inuline d’Agave Bio soient dissouts.

Fermez votre bocal hermétiquement et placez-le pendant 24 à 48 heures à température ambiante et à l’abri de la lumière pour entamer la fermentation.

Après fermentation, retirez les fruits et filtrez votre kéfir avant de le mettre en bouteille. Le kéfir étant légèrement pétillant, privilégiez les bouteilles à fermeture mécanique pour garder les bulles. Conservez votre bouteille durant 3 jours maximum au réfrigérateur.