En cette période de chandeleur, pourquoi ne pas moderniser la garniture de vos Crêpes Party ? Pour varier un peu du traditionnel sucre, pâte à tartiner ou encore miel, nous vous proposons aujourd’hui une recette délicieuse qui ne manquera pas de bousculer vos papilles : une confiture à base de Cranberries Bio agrémentée de Gingembre Bio. Facile à réaliser, elle offrira une combinaison intéressante de saveurs entre le goût acidulé des baies et la chaleur du gingembre.

C’est parti pour notre recette de Confiture aux Cranberries et Gingembre Bio !

Commencez par couper vos Cranberries Entières Bio en petits morceaux ;

Dans une casserole, versez le jus de cranberries, le xylitol ainsi que les Cranberries Bio et mélangez ;

Portez à ébullition entre 10 à 15 minutes ;

Ajoutez l'agar-agar et poursuivez la cuisson 2 minutes, puis retirez du feu ;

Laissez refroidir 5 minutes puis ajoutez le Gingembre en Poudre Bio ;

Remplissez vos pots de confiture et retournez-les ;