Recette de Chocolate Bomb au Cacao et Gingembre Bio

Bonjour à tous !

Qui dit baisse des températures, dit délicieux chocolat chaud bien au chaud sous un plaid ! Et quoi de mieux qu’allier la gourmandise de cette boisson réconfortante avec le plaisir des yeux.

Souvent très sucrées, car remplies de marshmallows, amoseeds vous propose aujourd’hui de découvrir sa version de Chocolate Bombs remplies de super-aliments 100 % healthy. Accompagnées du lait de votre choix, vous aurez le plaisir de les contempler fondre dans votre mug préféré et de vous offrir cette petite parenthèse gourmande.

C'est parti pour la recette de Chocolate Bomb au Cacao et Gingembre Bio ! 

Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Moyen 
Quantité : 4 chocolate bombs

Ingrédients

• 100 g de chocolat noir 70 %
• 2 cuillères à soupe de xylitol (facultatif)
• 1 cuillère à soupe de Cacao Sans Sucres Bio
• 1 cuillère à café de Gingembre en Poudre Bio
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre

Préparation

1. Faire fondre votre chocolat noir au bain-marie.
2. Utilisez un moule en silicone en forme de demi-sphère et versez-y le chocolat fondu en tournant bien le moule pour qu’il y en ait sur toute la surface intérieure. Puis retourner le moule pour enlever l’excédent de chocolat. Pour que la coque soit assez solide, vous pouvez répéter l’opération une seconde fois. Les coques doivent durcir au moins 30 minutes au congélateur ou 1 heure au réfrigérateur.
3. Pendant que les coques durcissent, préparez le mélange que vous allez mettre dans les chocolate bombs en mélangeant le Cacao Sans Sucres Bio, le xylitol, le Gingembre en Poudre Bio et la cannelle.
4. Une fois les coques refroidies, démoulez-les délicatement et remplissez la moitié des coques avec votre mélange. Faites chauffer un poêle à feu très doux et faire fondre légèrement le bord de l’autre moitié des coques pour tout sceller.
5. Dégustez avec une tasse de lait chaud ou de lait végétal chaud.

Bonne dégustation !

Ses atouts

Les bienfaits de nos Chocolate Bombs cacao-gingembre vont au-delà du simple plaisir gustatif. Contrairement aux versions traditionnelles, nos créations n'incluent pas de marshmallows, mais privilégient des ingrédients sains pour une expérience chocolatée 100 % healthy.

Le Cacao Bio utilisé est naturellement sans sucres, mais aussi très riche en minéraux et antioxydants. Pour une alternative saine au sucre blanc raffiné, nous avons choisi le xylitol, qui offre gourmandise sans affecter votre glycémie.

Enfin, le Gingembre Bio, outre sa chaleur épicée, joue un rôle dans la digestion, apportant une touche bienfaisante à cette expérience gourmande. Nos Chocolate Bombs ne sont pas seulement un régal pour vos papilles, mais aussi une option saine pour ceux qui recherchent une pause sucrée aux multiples bienfaits.

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