Qui dit baisse des températures, dit délicieux chocolat chaud bien au chaud sous un plaid ! Et quoi de mieux qu’allier la gourmandise de cette boisson réconfortante avec le plaisir des yeux.

Souvent très sucrées, car remplies de marshmallows, amoseeds vous propose aujourd’hui de découvrir sa version de Chocolate Bombs remplies de super-aliments 100 % healthy. Accompagnées du lait de votre choix, vous aurez le plaisir de les contempler fondre dans votre mug préféré et de vous offrir cette petite parenthèse gourmande.

C'est parti pour la recette de Chocolate Bomb au Cacao et Gingembre Bio !

Faire fondre votre chocolat noir au bain-marie.

Utilisez un moule en silicone en forme de demi-sphère et versez-y le chocolat fondu en tournant bien le moule pour qu’il y en ait sur toute la surface intérieure. Puis retourner le moule pour enlever l’excédent de chocolat. Pour que la coque soit assez solide, vous pouvez répéter l’opération une seconde fois. Les coques doivent durcir au moins 30 minutes au congélateur ou 1 heure au réfrigérateur.

Pendant que les coques durcissent, préparez le mélange que vous allez mettre dans les chocolate bombs en mélangeant le Cacao Sans Sucres Bio, le xylitol, le Gingembre en Poudre Bio et la cannelle.

Une fois les coques refroidies, démoulez-les délicatement et remplissez la moitié des coques avec votre mélange. Faites chauffer un poêle à feu très doux et faire fondre légèrement le bord de l’autre moitié des coques pour tout sceller.