Le Baobab et ses fruits aux prodigieux bienfaits

Originaire d’Afrique, le baobab est un arbre connu pour sa grandeur légendaire et pour ses fruits qui sont consommés depuis des milliers d’années. Ingrédient central de la médecine traditionnelle africaine, il a été affublé de plusieurs surnoms dont les plus courants sont « arbre de vie » et « arbre pharmacien ». Nous vous proposons aujourd’hui de découvrir tous les secrets que cache cette plante aux multiples vertus pour la santé.

• Le Baobab pour un meilleur transit
• Les propriétés antioxydantes du Baobab
  
  
• Du tonus et de la vitalité au quotidien
• Un système immunitaire à toute épreuve
• Des articulations en bonne santé
• Une peau repulpée et protégée

ORIGINE DU BAOBAB

Plante de la famille des Bombacacées, le baobab, ou Adansonia digitata pour son petit nom latin, est un arbre qui pousse dans les régions africaines tropicales. Pouvant atteindre 25 m de haut et 20 m de circonférence, ce colosse fait partie des arbres les plus vieux du monde (1000 à 2000 ans). Symbole de paix dans certains pays, le baobab est vénéré et utilisé dans l’alimentation et la médecine traditionnelle africaine.

Le produit le plus utilisé de cet arbre est son fruit qui pèse environ 250 g et est protégé par une coque rigide. À l’intérieur se trouvent des graines (environ 300 par fruit) qui sont entourées par une pulpe blanche comestible, appelée aussi « pain de singe ».


Les graines vont être utilisées en Afrique tropicale dans la cuisine sous forme grillée. Étant très riches en acides gras mono et polyinsaturés, elles peuvent également être pressées pour extraire une huile qui sera utilisée en cosmétique afin de nourrir les cheveux et les peaux sèches.

La pulpe du fruit du Baobab - ou pain de singe, est quant à elle utilisée pour confectionner des jus ou séchée et broyée pour être ensuite utilisée en cuisine comme farine. Riche en vitamines, minéraux et oligoéléments, ce fruit est un super-aliment de choix utilisé dans la médecine traditionnelle africaine pour ses nombreux bienfaits sur la santé.

LES BIENFAITS DU FRUIT DU BAOBAB

Le Baobab, ou plus spécifiquement sa pulpe, est aujourd’hui reconnu dans le monde entier pour ses vertus exceptionnelles sur la santé et entre dans la composition de nombreux compléments alimentaires. Trois fois plus riche en calcium que le lait de vache, six fois plus riche en potassium que la banane, quatre fois plus riche en vitamine C que l’orange, tout aussi riche en fer que la viande rouge et en magnésium que le chocolat… Le pain de singe est le super-aliment idéal pour revitaliser son corps et le maintenir en excellente santé.

Le baobab pour un meilleur transit

Principale qualité de la pulpe du Baobab, sa richesse en fibres. Composant majoritaire de ce produit puisqu’elles sont représentées à plus de 50 %, les fibres sont de véritables alliées contre les troubles du transit. Aussi appelées prébiotiques, les fibres sont une source de nourriture pour les bonnes bactéries de notre microbiote et vont permettre de maintenir un équilibre intestinal. Ses propriétés anti-diarrhéiques sont d’ailleurs reconnues dans la médecine traditionnelle africaine. Cependant, grâce à sa répartition équilibrée en fibres solubles et insolubles, la poudre de Baobab est également un excellent remède naturel contre la constipation.

Les propriétés antioxydantes du baobab

Riche en polyphénols, flavonoïdes et vitamine C, le pain de singe est un excellent antioxydant naturel. Luttant contre les radicaux libres responsables du stress oxydatif et du vieillissement prématuré de notre corps, la pulpe de Baobab permet l’amélioration de nombreux paramètres de santé.

Du tonus et de la vitalité au quotidien

Grâce à ses vertus antioxydantes, le fruit du Baobab va permettre de prévenir les états de fatigue qui peuvent survenir à cause du stress oxydatif. Sa forte teneur en fer, vitamine C et magnésium lui permet d’accompagner l’action des flavonoïdes et des polyphénols en apportant une grande dose d’énergie à l’organisme. Mais le pain de singe n’agit pas seulement sur la fatigue physique… En effet, l’action de tous ces nutriments en combinaison du potassium et du calcium va également permettre de combattre la fatigue mentale en favorisant le bon fonctionnement du système nerveux, des fonctions psychologiques et des fonctions cognitives.

Un système immunitaire à toute épreuve

Nos cellules fabriquent en permanence des radicaux libres afin de permettre le fonctionnement de certaines réactions chimiques de notre corps. Cependant, un excès de radicaux libres, souvent véhiculé par du stress, de la pollution ou une mauvaise alimentation, peut entraîner le vieillissement prématuré de notre corps et une diminution des défenses immunitaires. Les antioxydants présents dans la poudre de Baobab vont combattre le stress oxydatif tandis que le fer et la vitamine C vont permettre de renforcer notre immunité et de faire barrière contre les agressions extérieures.

Des articulations en bonne santé

La lutte contre le stress oxydatif est également importante pour maintenir des articulations en bonne santé. En effet, les radicaux libres sont capables de dégrader le cartilage et entraîner des inflammations. Apparaissent alors l’arthrose et/ou l’arthrite qui provoquent des douleurs au quotidien. Pour contrer la dégradation de nos articulations, rien de mieux que la pulpe de Baobab et son cocktail d’antioxydants. La richesse en vitamine C de ce fruit est essentielle pour créer du collagène, composant principal du cartilage et de nos articulations.

Le Baobab est donc un excellent remède pour améliorer la mobilité et nourrir nos articulations. Si vous souhaitez découvrir d’autres super-aliments pour améliorer votre confort articulaire, nous vous invitons à consulter notre article sur les 5 super-aliments pour soulager vos douleurs articulaires. Nous vous conseillons sur leur utilisation et les précautions à prendre dans le choix de vos produits, car certains prétendent être bénéfiques, sans pour autant posséder le soutien des instances de santé en la matière (vergerette du canada...).

Une peau repulpée et protégée

Une peau sèche et terne est souvent le signe d’un surplus de stress oxydatif. Afin de lui redonner de l’éclat et de lutter contre l’apparition précoce de signes de l’âge, consommez des aliments riches en vitamine C comme la Poudre de Baobab Bio. Comme pour les articulations, cette vitamine va permettre la création de collagène, molécule essentielle pour la beauté et l’hydratation de notre peau. Les vertus antioxydantes et cicatrisantes font du Baobab une excellente solution naturelle pour hydrater sa peau, la nourrir et l’aider à lutter contre les conséquences de l’acné.

LA POUDRE DE BAOBAB BIO AMOSEEDS

Afin de respecter au mieux la biodiversité, la Poudre de Baobab Bio amoseeds provient de fruits sélectionnés rigoureusement sur des Baobabs sauvages de l’Afrique du Sud et du Zimbabwe. Chaque pain de singe est récolté à la main et séché naturellement au soleil afin de conserver toutes les qualités nutritionnelles et tous les bienfaits de ce super-aliment. Afin de garantir son innocuité et sa qualité, le fruit du Baobab Bio est réduit en poudre dans une usine certifiée ISO 22000 et est testé par des tiers.

Comment consommer la Poudre de Baobab Bio amoseeds ?

Posologie

Nous recommandons de consommer environ 2 cuillères à café par jour. Grâce à son délicieux goût légèrement sucré et acidulé, la Poudre de Baobab Bio s’intégrera facilement dans votre quotidien. Vous pouvez l’ajouter dans une boisson (eau, jus, Limonade de fruits rouges et Baobab Bio, smoothies…) ou dans d’autres préparations comme les yaourts, les compotes, les porridges, les barres de céréales, les pâtisseries…

Les contre-indications et interactions médicamenteuses

La Poudre de Baobab Bio est un super-aliment complet qui viendra apporter des nutriments essentiels à toute la famille. Par mesure de précaution, nous conseillons aux femmes enceintes et allaitantes de consulter leur médecin avant sa consommation et de diminuer la dose journalière à 1 cuillère à café pour les enfants et adolescents. La Poudre de Baobab étant très riche en fibres, elle peut provoquer quelques troubles intestinaux chez les personnes n’ayant pas l’habitude d’en consommer en grande quantité, mais qui se dissipent rapidement une fois l'organisme habitué. Il est donc nécessaire de bien respecter la dose journalière recommandée.

Quels produits puis-je associer avec la Poudre de Baobab ?

La Poudre de Baobab Bio, tout comme nos autres super-aliments bio, est 100 % naturelle. Elle peut donc être associée à d’autres produits sans aucun danger.

Santé articulaire, douleurs

Si vous souhaitez lutter efficacement contre les rhumatismes, nous vous conseillons d’associer notre Poudre de Baobab Bio avec nos gélules de Curcuma Bio. Ce super-aliment ayant fait l’objet de nombreuses études scientifiques prouvant son efficacité, agira en synergie avec le Baobab Bio puisqu’il va permettre de réduire les douleurs inflammatoires des articulations et améliorer leur mobilité. Si vous souhaitez en savoir plus sur les bienfaits du Curcuma, nous vous invitons à lire notre article juste ici.

Troubles du transit, cuisine sans gluten

Afin d’améliorer sa digestion et de lutter contre la constipation et/ou la diarrhée, les Téguments de Psyllium Blond Bio seront l’allié idéal de la Poudre de Baobab Bio. Riches en fibres solubles et insolubles, ce sont de véritables prébiotiques qui vont nourrir les bonnes bactéries des intestins et vont permettre de retrouver un confort digestif. Utilisés aussi en cuisine, ils permettent d’apporter du moelleux aux préparations sans gluten (pain, gâteaux…).

Belle peau

Grâce à leurs vertus antioxydantes, la Poudre de Baobab Bio et le Moringa Bio sont d’excellents produits pour prendre soin de votre peau. La Poudre de Moringa Bio et les gélules de Moringa Bio Haute concentration contiennent de la chlorophylle, un pigment vert détoxifiant et antioxydant puissant qui va redonner de l’éclat à la peau et éviter l’apparition précoce de ridules.

Défenses immunitaires et vitalité

Autre produit délicieux, le Pollen de Fleurs Bio est un super-aliment de choix qui viendra renforcer vos défenses immunitaires. Riche en nutriments mais également en antioxydants, il permet d’apporter de l’énergie à l’organisme et de le défendre contre les agressions extérieures. En association avec la Poudre de Baobab Bio, il préviendra les infections saisonnières (rhume, toux, grippe…) tout en vous régalant.

RÉFÉRENCES

• Étude des effets prébiotiques de la pulpe de fruit de baobab sur le microbiote humain : A Pectin-Rich, Baobab Fruit Pulp Powder Exerts Prebiotic Potential on the Human Gut Microbiome In Vitro
• Étude des effets antioxydants de la pulpe de fruit de baobab Adansonia digitata : LC-MS/QTOF identification of phytochemicals and the effects of solvents on phenolic constituents and antioxidant activity of baobab (Adansonia digitata) fruit pulp
• Règlement n°432/2012 établissant une liste des allégations de santé autorisées portant sur les denrées alimentaires :
• Calcium : Le calcium contribue à une neurotransmission normale
• Magnésium : Le magnésium contribue à réduire la fatigue
• Magnésium : Le magnésium contribue au fonctionnement normal du système nerveux
• Magnésium : Le magnésium contribue à des fonctions psychologiques normales
• Potassium : Le potassium contribue au fonctionnement normal du système nerveux
• Le potassium contribue à une fonction musculaire normale
• Fer - Le fer contribue à réduire la fatigue
• Fer - Le fer contribue à une fonction cognitive normale
• Fer - Le fer contribue au fonctionnement normal du système immunitaire
• Vitamine C : La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des cartilages
• Vitamine C : La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale de la peau
• Vitamine C : La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système nerveux
• Vitamine C : La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire
• Vitamine C : La vitamine C contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif
• Vitamine C : La vitamine C contribue à réduire la fatigue
• Étude des effets antiviraux et anti-inflammatoires du baobab (feuilles, fruits, graines) : Multiple inflammatory and antiviral activities in Adansonia digitata (Baobab) leaves, fruits and seeds