Chardon-Marie : Bienfaits, Propriétés et Guide !

Le Chardon-Marie, cette plante sauvage de la nature, est originaire de la région méditerranéenne. Aujourd’hui très répandue, elle suscite de plus en plus d’intérêt en raison de ses propriétés bénéfiques pour la santé. À travers cet article, amoseeds vous propose de découvrir toutes ses vertus et comment l’utiliser à votre avantage.

Résumé des bienfaits de la plante :

• Protège et préserve la santé du foie
• Contribue à purifier l’organisme
• Aide à améliorer la digestion

 

 

QU’EST-CE QUE LE CHARDON-MARIE ?

Définition

Le Chardon-Marie est également connu sous le nom scientifique de Silybum marianum. Il est aussi identifiable par d’autres noms communs, selon les régions et cultures comme le “chardon argenté”, le “chardon de Notre-Dame”, ou encore “le lait de Notre-Dame”. Il s’agit d’une plante herbacée de la famille des Astéracées, originaire du bassin méditerranéen. Il n'est pas rare d'en croiser au bord des chemins ou aux abords des habitations.

D'un point de vue botanique, il est facilement reconnaissable par ses épines, ses feuilles vertes veinées de blanc et ses fleurs violettes. Lors de sa floraison, la plante peut atteindre jusqu'à 1,50 mètre de hauteur. Bien que toutes les parties du chardon-marie soient actives grâce à son principe actif, la silymarine, celles utilisées à des fins médicinales sont essentiellement les fruits séchés appelés akènes, contenus dans les fruits du Chardon-Marie.

Origine et histoire de la plante

Le chardon-marie est utilisé depuis l'Antiquité pour ses propriétés médicinales. Son utilisation remonte à l'époque des Grecs et des Romains, qui le considéraient comme une plante sacrée. Au fil du temps, il a largement été utilisé dans la médecine traditionnelle européenne pour répondre à divers problèmes de santé, en particulier sur le foie. C'est notamment en 1968 que fut isolée une molécule appelée silymarine, dès lors considérée comme la substance active à l'origine des bienfaits de la plante.

Pour les plus curieux, vous serez surpris de savoir que le chardon-marie tire son nom d’une légende en rapport avec la Vierge Marie. Lors d’un voyage d’Égypte en Palestine, elle aurait allaité l'enfant Jésus près d'un bosquet de chardons. Quelques gouttes de lait seraient tombées sur les feuilles, donnant ainsi les nervures blanches caractéristiques de cette plante. Cette histoire pourrait également être à l'origine d'une croyance populaire non étayée scientifiquement, selon laquelle le Chardon-Marie favoriserait la lactation.

Composants et principes actifs

Le chardon-marie est une source précieuse de principes actifs. Les plus importants sont les composés phénoliques, les composés stérols et les flavonoïdes. Ces derniers sont regroupés en un complexe actif formant la silymarine, contenue dans la graine du Chardon-Marie, composé par la silibinine, la silydianine et la silychristine. La silibinine (aussi appelée silybine) est le principal composant de la silymarine, qui serait responsable des effets bénéfiques de la plante.

QUEL GOÛT A LE CHARDON-MARIE ?

Les parties utilisées du chardon-marie sont le plus souvent ses graines et ses fruits, en compléments alimentaires. Le goût du chardon-marie en lui-même est associé à sa consommation en tisanes, en ampoules ou en teintures mères. Il se rapproche de celui de l’artichaut par son amertume.

LISTE DES BIENFAITS DU CHARDON-MARIE

Protecteur et régénérant hépatique

L’action protectrice et régénérante du chardon-marie sur le foie provient principalement de sa teneur en son composant bioactif, la silymarine. Elle permet de fournir une aide à cet organe, notamment quand il est soumis à certaines substances pouvant nuire à son fonctionnement optimal. Cette vertu conférée au chardon-marie est d’ailleurs soutenue par les instances de santé officielles que sont l’Agence européenne du médicament (EMA) ou encore Santé Canada.

Détoxifiant et purifiant

Grâce à son potentiel détoxifiant, le chardon-marie veillera à l’intégrité du foie, ce qui permettra de protéger sa fonction, comme le suggèrent les instances de santé officielles (EMA, Santé Canada). Rappelons-le, le foie est un organe dit émonctoire. Autrement dit, il participe grandement à l’élimination des déchets de l’organisme, et joue donc un rôle primordial dans sa purification. C’est pourquoi, grâce à ses bienfaits, le chardon-marie est intéressant pour venir soutenir la fonction hépatique, notamment si vous entamez une cure détox.

Digestion

Enfin, l’EMA souligne que le chardon-marie possèderait aussi des vertus sur la digestion. Il serait réputé pour ses propriétés naturelles qui stimulent la production de bile par le foie. Grâce à cela, il favorise une meilleure digestion, en particulier des graisses, et aide à limiter les problèmes gastro-intestinaux tels que les gaz, les ballonnements et les troubles occasionnels du transit. Ainsi, cette plante sera conseillée pour maintenir un confort digestif optimal au quotidien.

 

LES DIFFÉRENTES FORMES ET USAGES DU CHARDON-MARIE

Graines de chardon-marie

Les tiges et les fleurs de chardon-marie ne sont généralement pas consommées. Au contraire, ses feuilles et ses graines peuvent être utilisées. Séchées, les feuilles serviront à préparer des infusions ou des thés. Les graines sont quant à elles souvent utilisées entières.

Compléments alimentaires à base de chardon-marie

Les compléments alimentaires de chardon-marie sont disponibles à base de poudre, d’extraits secs ou encore de teintures mères. Leur forme en gélules, en comprimés ou en capsules facilite d’ailleurs la consommation et permet de bénéficier des bienfaits de la plante.

Nos gélules de Chardon-Marie Bio sont titrées à 1,3% de silymarine, principe actif à l'origine de tous leurs bienfaits, qui les rendent idéales pour vous offrir naturellement une efficacité optimale.

Cosmétique à base de chardon-marie

Le chardon-marie s’utilise aussi à des fins cosmétiques, grâce à son huile, composée entre autres d’acides gras et de principes actifs essentiels, comme la silymarine. C’est son effet détox qui est particulièrement recherché, notamment pour les peaux à problèmes. L’huile sert d’ingrédients dans plusieurs produits pour le corps ou les cheveux. Si vous jetez un œil à la composition, vous trouverez peut-être son nom dans certaines crèmes, huile de massage ou encore shampoings.

Comment choisir la meilleure forme de chardon-marie ?

Le choix de la meilleure forme de chardon-marie dépend de vos préférences personnelles, de vos besoins spécifiques et de votre mode de vie. Si ses graines peuvent se consommer sous forme d’infusion notamment, nous l’avons vu, leur goût amer ne sera sans doute pas apprécié par tout le monde. C’est pourquoi le chardon-marie est plus couramment consommé en compléments alimentaires. Faciles à consommer, pratiques à emporter, ils permettent aussi d’éviter le goût amer, désagréable pour certains, tout en vous faisant profiter de tous les bienfaits de la plante.

GUIDE D’UTILISATION DU CHARDON-MARIE BIO AMOSEEDS

Posologie journalière recommandée

Nos gélules de Chardon-Marie Bio sont à consommer à raison de 2 à 3 gélules par jour, en une seule prise, et avec un grand verre d’eau.

Le meilleur moment pour consommer du chardon-marie ?

Vous pouvez prendre notre complément alimentaire au cours du petit déjeuner ou du déjeuner. À vous de choisir le moment qui convient le mieux à vos habitudes.

Combien de temps dure une cure en moyenne ?

Pour bénéficier d’effets optimaux, il est préférable de réaliser une cure de 3 à 4 semaines. Vous pouvez tout à fait la renouveler dans l’année si vous en ressentez le besoin. Veillez toutefois à faire une pause de 2 semaines minimum entre chaque cure. Ainsi, une boîte de nos gélules de Chardon-Marie Bio est suffisante pour effectuer votre cure complète, d’une durée de 40 à 60 jours.

Comment choisir et acheter son chardon-marie ?

Si vous souhaitez faire l’achat de chardon-marie en complément alimentaire, c’est sûrement pour bénéficier des bienfaits de ses principes actifs. Et pour cela, il vous faudra choisir un produit de qualité. Voici donc quelques conseils :

• Recherchez des marques fiables en lisant les avis des clients.
• Optez pour des produits certifiés biologiques pour une meilleure qualité et innocuité.
• Vérifiez attentivement la composition pour une concentration suffisante en silymarine.
• Choisissez la forme qui vous convient : gélules, comprimés, poudre… 
• Consultez un professionnel de la santé en cas de préoccupations spécifiques ou de prises de médicaments.

Comment conserver son chardon-marie chez soi ?

Pour maintenir la qualité des gélules de Chardon-Marie Bio, assurez-vous de les conserver correctement. Gardez-les dans un endroit frais, sec et protégé de la lumière, de préférence dans leur emballage d'origine. N'oubliez pas de tenir compte de la durée de conservation. Avec le temps, leurs propriétés et leur efficacité peuvent diminuer. Il est donc recommandé de les consommer dans les délais indiqués sur l'emballage.

EXISTE-T-IL DES RISQUES LIÉS À LA CONSOMMATION RÉGULIÈRE DE CHARDON-MARIE ?

Précautions et contre-indications

Consommés dans les conditions requises, les compléments alimentaires à base de chardon-marie sont généralement sûrs. Toutefois, ce produit reste contre-indiqué aux enfants et adolescents de moins de 18 ans, ainsi qu'aux femmes enceintes ou allaitantes. En effet, les preuves scientifiques révélant leur innocuité ne sont pas suffisantes. Par ailleurs, cette plante est aussi contre-indiquée en cas d’obstruction aiguë des voies biliaires. En stimulant la production de la bile, le chardon-marie favorise son élimination. Or, le cas d’une obstruction empêche son élimination, ce qui peut de ce fait être dangereux chez les personnes concernées.

Interactions avec d'autres substances ou médicaments

Certaines interactions particulières ont été décrites entre la silymarine et certains médicaments antiallergiques, antibiotiques, ou encore antipsychotiques. Aussi, il est vivement recommandé de consulter votre médecin si vous êtes sous traitement ou au moindre doute de votre part.

Effets indésirables

Lors de la prise de chardon-marie, et selon votre sensibilité à ses substances actives, il se peut que certains effets secondaires apparaissent. Cependant, soyez rassurés car ils restent très rares. Ils peuvent alors se manifester par de légers troubles digestifs (diarrhées, irritation gastrique…), ou encore des maux de tête. Des réactions allergiques peuvent aussi avoir lieu, se caractérisant par des troubles respiratoires ou des démangeaisons.

Si vous constatez l’un de ces cas, il vaut mieux arrêter votre consommation de chardon-marie et consulter un médecin. Il en est de même si aucune amélioration n’est constatée au bout de 2 semaines de cure de Chardon-Marie Bio.

EN RÉSUMÉ : POUR QUI LE CHARDON-MARIE EST-IL FAIT ?

Au vu de ses bienfaits, le Chardon-Marie Bio pourra convenir dans plusieurs situations, si vous souhaitez notamment :

• Prendre soin de la santé de votre foie, notamment en contribuant à sa protection et sa régénération.
• Soutenir et améliorer votre digestion.
• Purifier votre organisme en démarrant une cure détox.

Ces multiples bienfaits sont obtenus naturellement grâce à la plante, pour vous permettre d'agir positivement sur votre santé. N’oubliez pas que pour obtenir les résultats escomptés du Chardon-Marie Bio, il faut, comme tout autre complément alimentaire, l’associer à une alimentation variée et équilibrée, et à un mode de vie sain.

 

LES PLANTES À MARIER AVEC LE CHARDON-MARIE POUR DES BIENFAITS OPTIMAUX

Santé du foie

 

Pour prendre soin de la santé de votre foie durablement, nos gélules de Chardon-Marie Bio peuvent très bien s’associer à nos gélules de Curcuma Bio. Ce super-aliment possède un principe actif essentiel à l’origine de tous les bienfaits de cette épice : la curcumine. Grâce à sa capacité à stimuler la production de la bile, le Curcuma Bio contribue à maintenir le bon fonctionnement du foie. Son action sera alors complémentaire à celle du Chardon-Marie Bio.

Détoxification

Le Chardon-Marie Bio est reconnu pour ses vertus détoxifiantes, mais ce n’est pas la seule plante. Si vous entamez une cure détox et que vous souhaitez une solution naturelle pour vous soutenir dans votre démarche, nous vous recommandons d’associer à notre Chardon-Marie Bio, notre Complexe Foie Bio. Composé d’Artichaut Bio, de Radis Noir Bio et de Pissenlit Bio, la synergie de ces trois plantes vous fera profiter d’une action détoxifiante et drainante. Notre Complexe Foie Bio agira également en favorisant l’élimination rénale de l’eau et la production des sucs digestifs.

Digestion

Les inconforts digestifs n’ont rien d’agréable au quotidien. C’est pourquoi, pour retrouver un confort durable et limiter les troubles gastro-intestinaux ponctuels (constipation passagère, ballonnements…), l’association du Chardon-Marie Bio avec le Gingembre en Poudre Bio s’avère être une solution efficace. Le Gingembre Bio, en plus de favoriser la digestion, maintient également le fonctionnement normal de l’estomac, permettant d’éviter les risques de nausées, surtout si vous souffrez du mal des transports.

 

Où TROUVER DU CHARDON-MARIE ?

Le chardon-marie est disponible à la vente dans plusieurs établissements, dont voici les principaux :

• Les pharmacies et parapharmacies : en demandant conseil à un professionnel, cela pourra vous orienter dans un choix éclairé et sûr.
• Les magasins de produits naturels et biologiques : en choisissant ce type d’enseignes, vous pourrez bénéficier de compléments certifiés Bio, évitant alors le risque de dégradation de la qualité des matières premières par les pesticides et autres engrais chimiques.
• Les grandes surfaces : en achetant en grandes surfaces, vous aurez le choix parmi une multitude de marques, ce qui suppose d’être prudent dans votre choix.

• Les sites de vente en ligne comme amoseeds.com : en optant pour cette alternative, il vous faudra être vigilant quant à la fiabilité des nombreuses marques présentes sur ce marché.

 

BONUS : PEUT-ON CULTIVER SON PROPRE CHARDON-MARIE ?

Conditions de plantation

Le chardon-marie apprécie les sols drainés et riches en matière organique. Même s’il s’agit d’une plante rustique pouvant résister à de faibles températures, il apprécie davantage une exposition ensoleillée ou partiellement ombragée.

Pour le planter, il vous suffit simplement de préparer un sol propre en le désherbant, puis de semer vos graines en pleine terre. Veillez à bien les éparpiller à la surface du sol et à les recouvrir légèrement de terre. Arrosez délicatement pour bien humidifier le sol. Préférez une plantation en automne ou au printemps.

Entretien et récolte

Une fois planté dans votre jardin, l’avantage du chardon-marie est qu’il ne requiert pas d’entretien. Vous n’aurez donc pas besoin de vous demander comment le tailler, ou quelle quantité d’eau faut-il pour l’arroser. Vous pouvez cependant désherber pour éviter que les mauvaises herbes n'étouffent les jeunes plants. Un autre de ses atouts est qu’il est généralement résistant aux ravageurs.

Pour ce qui est de la récolte, les feuilles ou les graines de chardon-marie peuvent être récoltées lorsque les plantes ont atteint leur maturité.

Sarah, Diététicienne

RÉFÉRENCES

• Monographies : EMA, Santé Canada