Temps de préparation

5 minutes

Difficulté

Facile

Nombre de portions

4 personnes

Nous nous retrouvons aujourd'hui pour une nouvelle recette ! Par ce temps grisâtre et pluvieux, nous espérons vous apporter un peu de réconfort avec notre boisson chaude testée et approuvée par toute l'équipe amoseeds : le Chaï Latte à base de Thé Hojicha Bio, de Gingembre en Poudre Bio, et de bien d’autres épices.

Laissez-vous transporter dans un voyage de saveurs, mélange subtil de douceur et de notes plus relevées, à la texture onctueuse et agréable en bouche.

INGRÉDIENTS 

• 50 cl d’eau
• 2 cuillères à soupe de Thé Hojicha Japonais en Poudre Bio 
• 1 cuillère à café de cardamome
• 2 étoiles de badiane
• 1 cuillère à café de Gingembre en Poudre Bio 
• 2 cuillères à soupe d’Inuline d’Agave Bio (facultatif)
• 50 cl de lait de noisette (ou autre lait)
• 4 à 5 cuillères à soupe de sirop d’érable
• 1 cuillère à soupe de cannelle

PRÉPARATION 

1. Munissez-vous d'une casserole et faites chauffer votre lait sans le porter à ébullition ; 
2. Versez tous les ingrédients sauf le Thé Hojicha Bio et portez ce mélange à frémissement ; 
3. Retirez du feu et ajoutez le Thé Hojicha Bio ; 
4. Laissez infuser durant 5 minutes, en remuant, avant de servir bien chaud. 

Bonne dégustation !

SES ATOUTS :

Verdict ? Servie bien chaude, cette boisson sera parfaite pour adoucir votre journée bien remplie et vous offrir un instant bien-être.

Originaire d'Inde, le Chaï Latte est un savoureux mélange d'épices, associé aux notes parfumées du thé et à l'onctuosité du lait. Dans notre recette, nous avons choisi de vous faire profiter de notre Thé Hojicha Bio, offrant de belles saveurs boisées, et ajouté hors du feu pour éviter qu’il ne perde ses propriétés nutritionnelles. Il vient s'intégrer à merveille aux épices plus traditionnelles de cette préparation que sont la cardamome ou encore la cannelle.

Pour une belle harmonie des saveurs, nous avons également relevé le goût par la note légèrement piquante de la badiane et de notre Gingembre Bio, associée à la saveur délicate et sucrée du sirop d'érable. 

Si cela manque d'une touche sucrée, optez pour une alternative saine en intégrant une à deux cuillères à soupe d'Inuline d'Agave Bio. Et pour ceux qui n'apprécieraient pas l'une des épices présentent, sachez que vous pouvez tout à fait décliner avec d'autres épices selon vos envies. Alors n'hésitez pas à faire preuve de créativité pour concocter votre propre Chaï Latte réconfort ! À très vite pour de nouvelles recettes gourmandes et saines 

Découvrez cette recette en vidéo juste ici : 

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