Le Baobab et ses fruits aux prodigieux bienfaits

Originaire d’Afrique, le baobab est un arbre connu pour sa grandeur légendaire et pour ses fruits qui sont consommés depuis des milliers d’années. Ingrédient central de la médecine traditionnelle africaine, il a été affublé de plusieurs surnoms dont les plus courants sont « arbre de vie » et « arbre pharmacien ». Nous vous proposons aujourd’hui de découvrir tous les secrets que cache cette plante aux multiples vertus pour la santé.

Résumé des bienfaits :

• Revitalise l’organisme et contribue à réduire la fatigue
• Participe à la bonne santé articulaire et osseuse
• Aide à conserver une peau en bonne santé
• Idéal pour ses qualités nutritives et gustatives 

Plante de la famille des Bombacacées, le baobab, ou Adansonia digitata de son nom latin, est un arbre qui pousse dans les régions africaines tropicales. Pouvant atteindre 25 m de haut et 20 m de circonférence, ce colosse fait partie des arbres les plus vieux du monde (1000 à 2000 ans). Symbole de paix dans certains pays, le baobab est vénéré et utilisé dans l’alimentation et la médecine traditionnelle africaine.

Le produit le plus utilisé de cet arbre est son fruit qui pèse environ 250 g et est protégé par une coque rigide. À l’intérieur se trouvent des graines (environ 300 par fruit) qui sont entourées par une pulpe blanche comestible, appelée aussi « pain de singe ».

Riche en polyphénols, flavonoïdes et vitamine C, le baobab possède de puissantes propriétés antioxydantes. Ces dernières sont très utiles pour protéger les cellules des dommages causés par le stress oxydatif, à l’origine de leur vieillissement prématuré. 

Nos cellules fabriquent en permanence des radicaux libres afin de leur permettre le fonctionnement de certaines réactions chimiques de notre corps. Cependant, un excès de radicaux libres, souvent véhiculé par du stress, de la pollution ou une mauvaise alimentation, peut entraîner le vieillissement prématuré de notre corps et une diminution des défenses immunitaires. Les antioxydants, notamment la vitamine C, présents dans la poudre de baobab vont aider à lutter contre le stress oxydatif tout en permettant le maintien d’un fonctionnement normal du système immunitaire, qui joue un barrière contre les agressions extérieures.

Grâce à sa teneur en vitamine C, le fruit du baobab contribue à réduire la fatigue. Ses propriétés revitalisantes permettent de retrouver une énergie naturelle, de quoi conserver une belle vitalité au quotidien. Ce super-aliment sera alors conseillé en cas de pratiques sportives. En plus du tonus qu’il offre, sa teneur en vitamine C et en potassium contribue non seulement à prendre soin des os et des cartilages, mais aussi à maintenir une fonction musculaire normale.

La richesse en vitamine C du baobab, en plus d’aider à conserver la santé des os et des articulations, est impliquée dans la formation normale du collagène, composant principal du cartilage ou encore des tendons. En ce sens, consommer régulièrement du baobab contribuera à prendre soin de l’appareil locomoteur, de quoi conserver une bonne mobilité articulaire. 

Si vous souhaitez découvrir d’autres super-aliments pour améliorer votre confort articulaire, nous vous invitons à consulter notre article sur les 5 super-aliments pour soulager vos douleurs articulaires.

Afin de respecter au mieux la biodiversité, Baobab Bio en poudre provient de fruits sélectionnés rigoureusement sur des baobabs sauvages de l’Afrique du Sud et du Zimbabwe. Chaque pain de singe est récolté à la main et séché naturellement au soleil afin de conserver toutes les qualités nutritionnelles et tous les bienfaits de ce super-aliment. Afin de garantir son innocuité et sa qualité, le fruit du Baobab Bio est réduit en poudre dans une usine certifiée ISO 22000 et est testé par des tiers. 

Nous recommandons de consommer 1 à 3 cuillères à café bombées par jour, soit entre 5 et 15 g. Grâce à son délicieux goût légèrement sucré et acidulé, notre Baobab Bio s’intégrera facilement à votre quotidien. Vous pouvez l’ajouter dans une boisson (eau, jus, Limonade de fruits rouges et Baobab Bio, smoothies…) ou dans d’autres préparations comme les yaourts, les compotes, les porridges, les barres de céréales, les pâtisseries…

Ce combo associe le Complexe Peau Nette, qui cible les déséquilibres internes grâce à ses plantes drainantes et purifiantes, et le Baobab, riche en vitamine C antioxydante pour soutenir la formation de collagène.

• Règlement n°432/2012 établissant une liste des allégations de santé autorisées portant sur les denrées alimentaires